【寒假社会实践活动】花馍的味道

转眼间，一年的生活就这样结束了，路上的行人纷纷加快了脚步，向着充满了温暖的家走去。因为他们坚信：家里有亲人在等待他们，有那种无法代替的味道----花馍的味道！

花馍是中国民间面塑品，也称"面花" 。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，因花式各样而命名。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。

花馍同样以美味著名。 闻喜花馍有"花糕"、"花馍"、"吉祥物"、"盘顶"四大系列200多个品种。2008年被列为国家级非物质文化遗产，并于2010年在上海世博会展出。在2012举办的"中国·闻喜花馍文化节"上创造了四项世界纪录。

花馍做工精巧，在人们的心中有着极其重要的地位，它不仅仅是一种食物，而是一种对于中国传统文化的传承！

乡间逢年节都要蒸制花馍。如春节蒸大馒、枣花 、元宝人 、元宝篮；正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等 ；清明节捏面为燕；七巧做巧花( 巧饽饽 ) ， 形如石榴、桃、虎 狮 、鱼 等；四月，出嫁女儿给娘家送"面鱼"，象征丰收 ；也有女儿出嫁作陪嫁用的"老虎头馄饨 ；寒食节上坟时用"蛇盘盘"以示消灾；做春燕表示春回大地；婴儿满月做"囫囵"谓之"龙凤呈祥"、"猛虎驱邪"；老人祝寿用"大寿桃"等等。花馍在民间依不同岁时和用途有各种形式。

说了这么多，你是不是也和我一样按捺不住了呢？快来一起试试看吧！瞧呀！这是半成品，一切只差上色！

哈哈！先来观摩一下如何上色！要知道，这可是一门技术活，容不得半点含糊呢！

嘿嘿！终于能上手了，小花馍，看我将你乖乖收服！

好了！大功告成！看着自己的作品，心中也是蛮充实的！Ok !

花馍寓意

花馍的花饰以神态自然的花鸟虫鱼蝴蝶、蔬菜杂果、猴献桃等万物生灵为主，表达对祖先的祭祀、老辈的祝福、新婚夫妇的恭贺和对美好生活的热爱、向往。五月端午或婴孩满月时，由舅家送外甥一个特制的大型圆圈面花，群众叫"曲莲"，上面捏塑着鱼、龙、莲花之类，鱼指五谷丰登，吉庆有余；龙指时运亨通，青云直上；莲指幸福花开，喜气迎门。

所有花馍的内容都象征着吉祥如意，寄寓着人们深厚而美好的感情。它也反映与表现着特定的民族心理与性格。

另外，很多民间艺人在长期的"花馍"习俗活动中，不断发明创造，逐渐把"粮画"艺术从围仓、花馍中分离开来，充分利用粮食颗粒的形状、大小和颜色，把一粒粒粮食在木板、瓷器、纸片等上面拼粘成各种书法字体、吉祥图案等，表达劳动人民对美的追求，对美好生活的祝福。

花馍，是人们心中家的味道。它在满足人们味蕾的同时，也为人们带去了心灵的温暖。它是人们精神的依托，也是对亲情的怀念。为了不让这份美好流失，我认为：我们应该将它传承发扬下去！这是一份中华瑰宝，我们不能让它遗失，成为可望不可及的历史！

因此，我们要带动周围的人同我们一起守护这份非物质文化遗产，弘扬花馍文化，学习花馍技术，共同使它散发出更耀眼的光芒！

最后，祝愿大家狗年快乐！