【北中暑期实践活动】烹饪与营养（三）

人生是多姿多彩的，给家人做一道菜也是一种乐趣。俗话说：“民以⾷为天，⾷以味为先”。每道工序都要求细致，切丝，打蛋，搅面糊，烙饼……这样，一道简单的鸡蛋灌饼就做好。五香味俱全，家人都夸好吃，我心里也美滋滋的。做这样一道简单的饭菜，工序很多，也很麻烦。可见妈妈平时有多辛苦，十分劳累地为我们做一日三餐。所以我以后要经常帮妈妈做饭！

暑假，我决定帮妈妈做道菜：过油肉土豆片，刚刚出炉的菜香气扑鼻，手摸着盘子，感觉是温热的，心里也有一股暖流扑入心头。这道菜我吃过无数次，但是这一次我亲自动手，感受到了劳动的快乐，而且这一次亲自做菜，更让我了解到爸爸妈妈做饭很不容易，每一顿饭都需要花费很多的精力，我们要体谅劳累的爸爸妈妈。我们长大了，应该帮助他们做一些力所能及的事情，我也懂得粮食来之不易，我们一定要节约珍惜每一粒粮食。

超凡的味道，超凡的体验，超凡的享受，生活除了诗和远方，还有烤串和啤酒。暑假，我开始了“顶级烧烤”。首先，把炭放入灶里，然后生火，最后把大大小小的纸放在正正方方的桌子上就能烤东西吃了，我烤了两根香肠，味道可好啦。妹妹站在旁边都等不及了，手急眼快地拿起肉串放在上面。蓝天白云，烧烤野炊，游戏美食，与家人们开心的一天，也是收获满满的一天。

经过了此次做菜的尝试，我也收获了很多，不仅仅是做菜的乐趣，同样还认识到了父母的辛苦。感受到了做菜也像做其他事情一样，看起来简单做起来难，重要的是，失败并不可怕，可怕的是你没有认真去学习、练习、用心去做。做饭并不轻松，而父母却要一年四季不间断的为我做饭，真的很感谢你们！

暑假，看到爸爸妈妈每天劳累的回到家。我决定给他们做两道菜——西红柿炒豆腐、香辣牛肉。把自己对家人、对生活的爱落实到桌上一粥一饭、一汤一菜之中。出锅后的香气扑鼻而来，一股暖流涌入心头，看着父母脸上的笑容，觉得这一切都值了。这次实践让我体会到了劳动的快乐及父母的不易。一切看似不经意，其实早已将浓浓的亲情、真情融汇于美味的佳肴之中。

从小到大，父母总站于我们身前，无论多大的事他们总为我们做好。趁着这次暑期实践活动，我决定为家人做一碗热气腾腾的面——青椒肉丝面。十四年来，我们的每一顿饭都出自他们之手，当时看见这似乎很容易，在亲身经历之时，才懂得其间的困难。从这次实践中，我明白了应该为父母做一些力所能及的事，珍惜现在来之不易的幸福生活！

平时都是看妈妈做饭，这次我自己动手操作了。做饭真是一件看起来简单、实则很难的事情。先将肉切成块儿放在一边备用，再将需要的配料备好，最后在妈妈的指导下，一步步完成。做饭时要把握好火候，争取做到色香味俱全。这件事之后，让我明白任何事情都不容易，但只要自己用心去做，就一定能够取得成功。

暑假第一次帮妈妈做的早餐是鸡蛋饼。在妈妈指导下做得很成功，吃起来确实很美味呦！每天早晨我出去锻炼，一进家门，花样的早餐就摆到桌子上了，以前我从没有认真地体会每天的饭菜中蕴含着父母多少的爱。通过这次家务劳动实践，我理解到了父母的辛苦，以后我要努力做好应做之事，尽全力去分担家务，用自己独特的方式回报父母的恩情。

在暑假我做了两道特别的菜——麻婆豆腐和花生米拌黄瓜凉菜。这两道菜特别之处在于蕴含了很多生活哲理。首先，它让我明白了什么叫“自己动手，丰衣足食”，看着那道出自于我手里的菜，我心中有满满的成就感。同时，我懂得了“事虽小，若亲为，必有获”，在做菜的过程中，我也感觉特别累，就在这一瞬间，我想起了我伟大的母亲，以前，一日三餐都由她来承担，她又何尝不累呢？她为我付出了太多太多，而如今，我终于能端着自己做的菜，轻轻走到妈妈身边并跟她说一句“谢谢您”，这使我何尝不激动呢？通过这次活动，我明白了家人的辛苦以及自己动手的重要性。最后，我想告诉大家——“自己动手，丰衣足食”。

为了丰富充实暑假生活，我决定做一件有意义的事情，给父母做一顿美味可口的饭菜。我先准备做椒盐大虾，把新鲜的大虾洗干净，调虾线，油温30度时下锅炸，等到变色捞出，放入空气炸锅调至180度，10分钟后取出大虾，撒上椒盐，酥脆可口。然后做一些常见的烧烤，把辣椒和豆角洗干净，切开、放入烤箱，200度15分钟，撒上孜然，辣椒面，吃一口，回味无穷，爸爸妈妈直夸味道美极了，与外面烧烤摊上不相上下。我们现在已经长大了，就应该帮父母做一些力所能及的事情，这表面上是一顿饭，实则是我们对父母的爱。我们应趁大好年华，学会感恩，孝敬父母。